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        青青(化名)養殖小區分析總結

        來源:牧益堂  發布時間:2012-9-17 15:38:22  點擊數:3129

          來青青(化名)養殖小區之前,想象中這個養殖場應該是非常美好的:有成熟的規模,先進的硬件設施,規范的管理,盈利很高的現代化養殖場,而現代化規模養殖場正是未來肉雞養殖發展的一個必然趨勢??墒莵砗蠼涍^短暫幾天的了解,發現與想象中存在著較大差距,此養殖場有自己的優勢但同時還存在一些有待解決的問題。來公司短短幾天,從個人角度感覺是規模大,資源充足,后盾強(有自己的屠宰場和飼料廠),但是人員雜,責任心差,管理差,疾病多發,藥費很高,養殖效益很低,甚至虧損。結合咱們養殖場在養殖中容易忽視和出錯的環節,我個人總結如下,希望能對您有所啟發和幫助。

        存在的問題及解決方案:

          一、藥品和藥庫問題:
          1、藥品問題:①公司藥品品種不全,儲備藥量不足,到小區大批用藥時常不夠量,現發貨較慢,雞有病晚一天用藥可能損失就很大,可能錯過治療時機,造成疾病較嚴重,混合感染不好治療,從而導致藥費較高,死亡率較高,利潤下降。②好用的藥品太少,現有品種效果不太理想。側面了解主要資金不足,回款慢,廠家不愛發貨。
        解決方案:①應該做好預算,有足夠的專項資金進貨和周轉,有足夠的備貨才能保證雞發病時不至于束手無策。按照每月進雞30萬只,存欄就得接近60萬只,每只雞2元藥費計算,一批藥費就的120萬。②篩選廠家,保證產品質量,預防藥也要選效果較好的,常見多發病的治療藥物儲備要足。治療藥物價位一般都比較高,造成資金押的可能多點,但這是大型養殖場必備的。③每類藥品各種成分在本地比較敏感的都應備貨,不能少于7種。④疫苗的準備(緊急接種用的和常用的)要充足。
        2、庫房管理:規?;B殖場的藥庫很普遍的問題就是藥庫內種類繁多、零頭也多,這既容易導致失效、浪費,又容易導致混亂,亂就容易出錯。
        解決方案:①建議雇傭專人專門管理藥庫,電腦化管理,即只要獸醫電話一到,負責人查電腦就能清楚每個品種有多少,獸醫不用看完病沒法開藥,而是到庫房去翻看哪個夠量。電腦化也方便總結每月進貨量和出庫量以及盈利多少。②經常打掃衛生,定期清點庫存,與電腦核對。③應該分類分庫管理,同類產品可以單獨一個庫房,方便獸醫取藥,避免每個庫房亂找藥。④根據進貨時間、分類記錄清楚,及時清理和盤點庫存,不能超過失效期,保證先進先出。對于干燥、通風和避光儲存的藥品要有專門的貨架存放。⑤疫苗要有冰箱和恒溫箱保存。

        二、技術員的問題:
          1、責任和權利問題:技術員有公司自己的和廠家的,責任心不同。我始終相信技術重要,但是責任心比技術更重要。因為養殖這個行業不能脫離了專業的指導和監督,技術人員正是這方面的擅長者。存在問題是:①技術員的責任和權力不明確。②技術員看出疾病不能堅持自己的原則,因為有些飼養員有自己的意見,挑藥選藥或是嫌麻煩等。飼養員存在著管理漏洞但不能及時指出并讓其改正,其原因很多,但起碼要說出來,行為比思想更重要,紙上談兵是打不了勝仗的。③定期分析、總結、匯報沒有落實。經了解每個小區每批雞,基本都在相近日齡發病,死亡增加。④權和利不均衡。
        解決方案:①責任心比技術重要,這也是用人的標準。②權利分為權和利兩個方面:“權”--技術員有看病開藥并指導用藥和糾正飼養員在日常飼養管理中的各種漏洞的權力。“利”--技術員的薪酬待遇應與效益掛鉤,不能只拿死工資。否則干好干壞都一樣,干多干少一個樣,欺上瞞下沒誰知道。
        2、技術問題:①技術員之間表面和平相處,但面和心不和。②缺乏綜合分析預測能力。③喜歡順著飼養員用藥,雞病嚴重了與自己無關。④對藥療效了解不明確。
        解決方案:技術員要做到能夠根據季節和當地環境做出基本的疾病預警和疾病診斷:①正因為養殖場是規?;?,所以是養不起病的,一旦雞群發病就可能會導致損失甚至是重大損失。即使平時沒有病,也要時刻有警鐘,在思想上要重視,關鍵是要有預警方案和措施,重在行動。一旦有病,要早發現、早確診、早采取措施,不能等疫病發作了而手忙腳亂。②每當遇到雞群生病,要用一種專業責任心去對待。剖檢一批病死雞就容易誤診或診斷不全,病死的雞不一定都是一個病,所以方案也就很難有好效果。剖檢要選有代表性的雞(死雞或者活雞),要很好的考慮周全疾病診斷的幾個方面(流行病學調查,雞群狀態、糞便及實驗室診斷等),綜合分析能提高疾病診斷的準確性。③當雞群已經發病時治療要對因治療、對癥治療和輔助性治療相結合,主要還是在“用藥”上,盡量做到 “少死”和“早日康復”。

        三、管理問題:
          主要兩方面,一是承包養殖廠的老板,二是承包老板雇傭的飼養員。
        1、承包老板對自己承包的雞棚基本不管不問,對自己雇用飼養員的管理基本上是很放松的,甚至不管,完全托管。
        2、小區溫控探頭少,位置單一,溫度存在死角,容易造成較大溫差,達不到完全自動化時就得完全靠人去操作。 ①飼養員的水平和責任心參差不齊??吹胶枚囡曫B員也沒有統一的管理,也沒經過專業的培訓。剛從事養雞的飼養員很多比較聽話,管理細心、周到,其實他們并沒有什么技術;那些從業時間長的部分飼養員,缺乏責任心,缺乏監督,偷奸?;?。不會養可以教,可以學習,責任心培養起來就太難了,所謂的“江山易改,本性難移”是有道理的。②飼養員隨意隨時走動性太強,亂串舍,隨意回家。③飼養日志不詳細。 ④水線清理消毒不及時,有的十天八天的才清一次,飼料不能保證每次吃干凈以后再添加新料。 ⑤通風和溫度掌控不好。⑥缺少統一管理和培訓。
        解決方案:①公司與承包老板要協調好,讓承包老板管理好自己的飼養員,或者直接交給公司管理。②對飼養員進行統一的專業的培訓,針對飼養管理方面(從進雞消毒、通風、溫度等方面)。③飼養員只拿固定工資容易造成養好養壞一個樣,干多干少一個樣,待遇上要有績效工資考核。④老板、公司和技術員都要對飼養員有約束力。⑤有后備飼養員,不稱職的就換掉。⑤每個小區設一名流動管理員,隨時監督飼養員。

        四、公司對養殖區的放養方面:
          問題所在:①了解到小區經常出現每批每區進雞相差日齡較長,這就造成了后期大雞發病小雞遭殃的結果。②有時出現飼養密度大。③每個小區的消毒管理都較差,做得不夠,公司應該加強管理。小區的雞糞離養殖區都比較近,而且連著兩三批不能及時拉走,上批雞鬧毛病,糞便也帶菌污染周圍環境,成為疾病暴發的誘因。④硬件設施即半自動化的雞舍的建設存在不足。⑤個別小區水井淺,病死雞的處理不妥當。
        解決方案:①多選取養殖量大、信譽度高的、質量好的種雞場,盡量做到同日齡進滿一個小區。②不同季節按不同飼養密度進雞。③督促每個小區及時處理糞便,或是公司開展新項目,做二次利用。④在建設新的養殖場時建大規模、全自動化的現代養殖場。⑤保證優質飼料來源。

        對公司的未來發展的小小建議:
          1、個人建議公司的養殖場可以與某農牧院校合作,接受他們的實習生,作為實習基地,收取費用,一般的農牧專業的實習生都要飼養一批雞,同時學習解剖看病等,這樣不但為教育事業做了貢獻,也能給公司省出部分飼養員,同時公司也能受益,增加知名度。
        2、公司已經有自己的養殖廠、飼料廠和屠宰場,如果能進一步發展自己的種雞廠,這樣就能保證優質的種源和提供充足的雞苗,能保證每一個單獨的小區做到全進全出,同時降低成本,增加總公司和各小區老板們的經濟效益。
        問題不是一天兩天能夠解決的,要慢慢來,主要就是解決人的問題,會飼養的不一定會看病,會管理人的不一定會看病,會看病的不一定會管人,人用所長避其短,要制定有效的管理制度。 以上總結都是從個人角度看到的和想到的,對與不對請不要介意。
         

         
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