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        中醫講堂

        白羽肉雞中醫體質辨證(講解版)

        作者:張玉明  來源:牧益堂  發布時間:2013-12-16 14:59:56  點擊數:6572

          臨床中,很多好的中藥組方在雞上應用卻不理想,很多人都相信中藥好,都在用中藥治雞病,但很多人心里都沒有底,同一個藥方,上次好使,這次就不行了。其實不是中醫中藥不行,更不是國家獸藥典上的組方不好,更多的原因是不對癥,因為藥典上那些組方都不是專門針對肉雞所研發的。肉雞是近代才發展起來的養殖品種,古代中醫典籍中沒有記載,沒有人去研究過肉雞這個品種,沒有專門針對肉雞的體質辨證的進行組方研究,這才是問題所在。

        牧益堂很多年來一直在做這個事情,用中醫的理念去對肉雞進行研究,用中藥去治雞病。應該說牧益堂是第一批從中醫的理論上對白羽肉雞的體質進行辨證研究的獸藥公司之一,我們研發出的很多產品效果都非常好,我們希望能把這些知識和大家分享。

        牧益堂的實踐:為了實現民族中獸藥品牌的理想,也為了跟世界列強的差異化競爭,牧益堂走上了中醫中藥之路。牧益堂通過分析,選擇了肉雞這個品種進行突破,因為根據我們分析,雞肉會成為未來人類消費量最大的肉類品種。近幾年豬肉和牛羊肉的消費比例都有所下降,只有雞肉的消費比例有所增加,因為雞肉的營養豐富、性價比高,對環境的污染也是相對較小的。我們要想成為主流的企業,要選擇主流的品種進行突破,所以牧益堂對肉雞的研究,也是對未來的布局。要向用好中醫中藥,先要理解中醫的因時、因地、因個體而不同的理念,牧益堂在因時、因地、因個體的中醫實踐中做了很多的嘗試,也走了不少彎路。因時、因地都不現實,我們最后在肉雞個體的體質辨證中找到了可復制、可操作的關鍵因素,這使我們在中醫中藥對肉雞進行治療和保健方面獲得了寶貴的經驗。

        牧益堂對白羽肉雞的認識:俗話說“橘生淮南則為橘,生于淮北則為枳”,現在的白羽肉雞的品種都是從國外引進的,所以難免水土不服。再加上育種的科技使肉雞這個品種快速生長,用中醫的理論講就是違背自然規律、違背科學的一個品種。這造成了肉雞這個品種天生就有缺陷,用西醫來講是免疫力低下,用中醫來講就是稚陰稚陽、陰陽雙虛。

        肉雞體質陰陽辨證論:我們通過實踐和研究,把肉雞整個的生長過程分為三個階段:

        第一階段是雞雛階段(0-15日齡):這個階段是肉雞臟器的發育和功能的健全,因為雛雞天生的稚陰稚陽、陰陽雙虛,所以這個階段我們要根據雛雞這一特點給它調理和保健,才能起到相應的效果。肉雞前15天的臟器的發育程度和功能的健全程度直接決定了后期的生長速度和健康狀況,所以這個階段是關鍵中的關鍵。
        第二階段是成雞階段(16-30日齡):這個階段肉雞會快速的生長,是骨骼快速發育的時期,中醫認為陰是物質、陽是功能,這個時候肉雞快速生長相當于是“陰”的生長,但是功能跟不上,就是“陽”跟不上,所以這個階段肉雞體質是陰盛陽虛。陽虛的特點就是怕冷、怕寒、怕涼,所以肉雞到了16日齡以后,只要受點涼受點寒,馬上就起病。因為本來就陽虛,抵抗力就差,所以容易生病。
        第三階段是大雞階段(31-50日齡):這個階段是肉雞快速長肉的階段,就是快速增胖的階段。中醫上講“肥人多濕”,長得胖的人就容易多濕多痰,這里的痰濕不是我們平常認識的痰濕,而是指體內和血液中所排不出去的垃圾,這也是造成這個階段大腸桿菌和氣囊炎高發的根本原因。本身就陽虛,抵抗力差,所以這個階段非常容易引起肉雞的大量死亡。

        根據我們對肉雞這三個階段的認識和觀察,總結出了肉雞調理、防病治病的中醫方案(如下表):
         


        第一階段肉雞的體質是稚陰稚陽,陰陽雙虛,氣血不足,所以應該陰陽雙調,氣血雙補,健脾益腎。因為腎是先天之本,脾是后天之源,這兩個器官是最重要的兩個器官,所以健脾益腎,小雞才能健康,再補足氣血,才會為小雞后期的生長打下良好的基礎。如果沒有這個基礎,大家會發現,到了17、18日齡出現死雞的話,首先死的是最大的雞只,因為長得大說明它的陰更盛、陽更虛,陰陽更不平衡,所以死得快。
        第二階段肉雞的體質是陰盛陽虛,功能虛弱,所以應該衛陽防寒,調體防病。先補陽氣,然后再暖胃、暖脾防寒,這樣即使雞受點涼、受點寒也不會鬧大病,所以這個階段雞只就安全了。
        第三階段肉雞的體質是陰盛陽虛,多痰多濕,所以應該扶陽除陰,祛濕除痰,體病同治。把體內和血液中的垃圾都排除了,所以雞只循環好,整體生長也會好。
        最后我們還準備了一個應急備用的方案,在任何日齡,得了急癥、烈性病毒病,應該回陽救逆,清熱解毒,祛濕除痰,體病同治。有的人一開始并不認可我們這個理念,不按我們的方案來,或者偶爾有養殖疏忽的時候,造成雞只生病,所以我們要有一個應急備用的產品,可以挽救雞只的生命,避免損失。這個產品重癥治療、調理、治病一步完成,可以盡可能的降低損失。

        這就是我們一直以來對肉雞體質的研究所得的一個非常核心的發現和結論,在臨床上確實達到了令人滿意的效果,幫助過很多的養殖場挽回損失,幫助過很多的養殖企業提高了經濟效益,牧益堂也借此獲得了快速的發展。

         

         
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